fredag, april 05, 2013

Fredagspizza!

Fredag! Brukar betyda hamburgare, tacos i varierande former eller pizza. Idag blev det pizza i två varianter - en vanlig och en LCHF-style.



Jag gjorde botten ungefär såhär:

100-150 g cream cheese 
4 ägg 
ca 2 dl grädde
0,5 - 1  dl riven parmesan 
5 dl riven ost
1-2 msk fiberhusk

Blanda allt och klicka ut i långpanna på bakplåtspapper. Strö över nån slags pizzakrydda och sen in i ugnen 25 min i 175 graders värme. Låt svalna och lägg sen på tomatsås, ost och den topping du vill ha. In i ugnen igen i 200-225 grader i 10 min tills osten smält.

Inga kommentarer: