Fredag! Brukar betyda hamburgare, tacos i varierande former eller pizza. Idag blev det pizza i två varianter - en vanlig och en LCHF-style.
Jag gjorde botten ungefär såhär:
100-150 g cream cheese
4 ägg
ca 2 dl grädde
0,5 - 1 dl riven parmesan
5 dl riven ost
1-2 msk fiberhusk
Blanda allt och klicka ut i långpanna på bakplåtspapper. Strö över nån slags pizzakrydda och sen in i ugnen 25 min i 175 graders värme. Låt svalna och lägg sen på tomatsås, ost och den topping du vill ha. In i ugnen igen i 200-225 grader i 10 min tills osten smält.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar